10/12 - 11:14 Inove na receita do peru neste Natal Mark Bittman, jornalista do New York Times, ensina uma forma diferente e saborosa de preparar o tradicional peru de Natal. Redação

O peru que a sua avó faz pode ser uma delícia... mas já cansou, né!? Se você está à procura de uma nova receita para o prato mais tradicional do fim de ano, Mark Bittman pode te ajudar.

Bittman é jornalista de gastronomia do jornal americano The New York Times. Apesar de não ser chef, ele já escreveu vários livros de culinária, como o "How to cook everything", ainda inédito no Brasil.

Sua coluna no jornal chama "O minimalista" e ensina receitas descomplicadas para os mais diferentes pratos. Nessa semana, o vídeo de Bittman traz uma receita diferente para o peru de Natal:

(Se não conseguir assistir no player acima, assista na TViG)

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